Насіння овочів – що потрібно знати?
Насіння овочів – що потрібно знати?
Велика кількість овочевих рослин розмножується насінням. Отже насіння овочів важливі, і це не випадково. Вирощування з насіння набагато простіше, легше і дешевше. Крім того, рослини при насіннєвому способі розмноження краще пристосовуються до зміни умов вирощування, А будь-який живий організм, в тому числі і рослини, треба гартувати в молодому віці.
Насіння овочевих культур багатьох рослин, які відносяться до одного і того ж сімейства, дуже схожі один на одного, і їх важко розрізнити. Практично неможливо і важко розпізнати насіння різноманітних сортів без спеціальних знань, досвіду і обладнання.
Господарська цінність насіння культур визначається їх посівними і сортовими якостями.
Сортові насіннєві якості — це їх справжність, їх сортова чистота (відповідність тій чи іншій культурі і сорту, назви яких позначені на пакеті).
За такі показники якостей насіння має відповідати їхній виробник. Перевіряються вони під час вирощування контролюючими організаціями.
Насіння овочів і їх посівні якості визначаються наступними показниками: енергією, схожістю, чистотою, проростання, вологістю, масою 1 тис. штук насіння (або кількістю насінин в 1 г) і господарської годностью. Їх, до речі, досить легко можна визначити і самим.
Дуже важливий з показників якості насіння схожість. Чим схожість вище, тим виходять дружніше з'являться сходи. Ви можете самі в домашніх умовах визначити схожість насіння. Для цього візьміть 10-100 штук насіння (в залежності від крупності і цінності), покладіть їх у бавовняну тканину, змочіть її водою, покладіть в неглибоку тарілку і накрийте зверху блюдцем. Поставивши її в тепле місце. Температура повинна бьть кімнатної (в межах 20-25 °С). Треба лише час від часу цідити за тим, щоб тканина завжди була волога. Але ні в якому випадку насіння не повинні бути втоплені в воді, інакше вони задихнуться. Сходи насіння таких культур, як ріпа, бруква, редька, горох, редис, кукурудза, диня, огірок, квасоля і щавель, буряк, з'являються приблизно близько 6-8 днів. Насіння баклажана, гарбуза, кабачка,бобів, крес-салату, капусти, моркви, цибулі, скорцонеры, салату, гарбузи, томати, фізалісу, цикорію та естрагону, салатного цикорію Вітлуф сходить близько 10-12 діб; пастернака, артишоку, перцю, ревеню, петрушки, кропу і селери— через 14-15 діб; насіння спаржі — сходить на 20-й день.
Хотілося б зробити примітку щодо замочування або пророщування насіння баштанних, тобто насіння овочів дині, огірка, гарбуза та інших схожих. При замочуванні насіння цих вони часто задихаються і не проростають, це відбувається через те, що насіння через мірно покриті водою чи ні температури для їх проростання, так як в насіннєвих інспекціях є термостати або спеціальне обладнання для цих цілей. Якщо у вас насіння не проросло з першого разу не засмучуйтеся спробуйте знову. На моїй практиці сорт огірка Ніжинський одного разу довелося замочувати для перевірки схожості 3 рази.
Насіння іноземних виробників, відомих брендів і фірм, то хотілося б сказати наступне, що відомі фірми вирощують насіння у нас в країні. Отже насіння овочів їх, зарубіжні вже пристосовані і придатні до вирощування у нас в країні. Після вирощування на наших землях насіння овочів відправляються за кордон для проведення відповідних аналізів, і подальшої обробки насіння препаратами, зазвичай застосовують для цього тирам. Якщо ще помітили те насіння фарбують в різний колір при обробки, це для фірми Syngenta (Голландія) синій колір, для Bejo Zaden (Голландія) зелений колір, Rijk Zvaan (Голландія) жовтий колір, Nunhems Zaden (Голландія) помаранчевий колір забарвлення насіння. Хоча якщо у всьому світі тенденція пішла на вирощування екологічно чистих овочів то деякі фірми вже перестали обробляти насіння фунгіцидами, почали фасувати як називається зараз біо лінійка, тобто насіння нічим не оброблені, або обробка проводилася біопрепаратами.
Щоб насіння дружно сходили, їх слід зберігати при вологості не вище 10-14 %.
А в сприятливих умовах без істотної втрати схожості насіння овочів можна зберігати в залежності від культури від 1 року до 10 років. При купівлі насіння треба мати на увазі, що термін зберігання визначається часом від їх дозрівання до моменту посіву. На пакеті, як правило, вказують останній рік, коли діють дані аналізу посівних якостей насіння. Перевіркою показників якості насіння займаються насіннєві станції і служби, які дають відповідні висновки.
Купувати насіння овочів слід лише у спеціалізованих магазинах. Намагайтеся звертати увагу на вказаний на пакеті назва фірми-виробника. Важливо дізнатися і фірму, що займається фасуванням насіння. Дуже добре, якщо виробник насіння сам же їх і реалізовує. Це підвищує відповідальність за якість посівного матеріалу. Поважаюча себе фірма не тільки дає характеристику сорту (гібриду), але і коротко описує агротехніку. Обов'язково зверніть увагу при покупці що насіння овочів мають маркування, де вказані всі дані на наявні в пакеті насіння.
Тут має бути вказано наступне: культура, сорт, схожість, чистота насіння, кількість посівного матеріалу (штук або грамів), строк придатності насіння.
На нашому сайті ви знайдете такі характеристики різноманітних насіння не лише овочів, а так само і насіння квітів , як крупність, розмір (довжина і ширина), форма, поверхня, колір, кількість насіння — штук в 1 грамі, схожість, тривалість збереження придатності насіння, час до того, коли повинні з'явиться сходи, мінімальна температура яка потрібна для проростання насіння і інші характерні ознаки. Вказується також кількість насіння, необхідних для посіву на 1 квадратному метрі.
